中秋佳節，舉家團圓。再忙碌也要回家和父母共用團圓飯。而傳統團圓飯難免大魚大肉，高油高脂的攝入很容易給父母的飲食健康造成負擔，從而引發疾病。為了讓中秋團圓飯更加美味健康，無油的烹飪方式值得推崇。這個中秋，把無油帶回家，給父母少一份油膩，多一份關愛。
近日，因為熱播劇《好先生》而被廣泛關注的新晉女神江疏影就在百忙之中，抽空為父母做了一道無油月餅，不禁讓網友驚呼，戲中那個美豔高冷、霸氣十足的千金女原來在生活中如此秀外慧中、溫柔體貼。
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關愛父母飲食健康，把無油美味帶回家
雖然說為了關愛父母飲食健康，要在飲食中控制用油，但減少用油是否依舊能保證色香味俱全呢?如何才能兼顧健康與美味呢?飛利浦廚房電器推出了全新飛利浦數碼版空氣炸鍋HD9646，在輕鬆烹飪的同時，更滿足了消費者對美味和健康的雙重需求。
飛利浦數碼版空氣炸鍋HD9646
· 飛利浦數碼版空氣炸鍋HD9646採用獨特的Turbostar高速空氣迴圈專利技術，使熱空氣快速通過整個炸籃，實現最佳加熱模式，令食物煎炸均勻度增加50%，油炸食物脂肪量最多可以降低80%，滿足消費者追求美味同時希望健康的需求。
· 除了煎炸，還能實現燒烤、烘焙和炒制等多種烹飪方式。為了讓消費者更輕鬆的烹飪無油美食，飛利浦特別開發了空氣炸鍋手機APP，提供200多種食譜，一站式方案製作無油美食。
· 此外，藉助QuickControl旋鈕，針對受歡迎的菜餚開發了預設程式，輕觸按鈕即可烹飪健康美食;採用方便易洗的配件，輕鬆實現90秒清潔。[NT:PAGE=$]
中秋美味，無油烹飪
中秋佳節近在眼前，為了讓更多的消費者體驗到無油美食帶來的健康與美味，特別推薦三道中秋無油菜譜，一起來試試看吧。
· 鮮蝦釀香菇：素有“山珍之王”的香菇，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。它獨有的香配上鮮蝦的鮮，再加上這道菜討喜的外表，是中秋節的必備佳餚。
用料：鮮蝦150g、香菇6~8個、澱粉5g、鹽2g
做法：
1. 鮮蝦洗淨打碎成蝦泥，依次加入鹽、澱粉再次拌勻2. 香菇洗淨，去掉菇梗
3. 把打成泥的蝦肉填入香菇的菇背裡
4. 蝦肉朝上，放入飛利浦數碼版空氣炸鍋HD9646中烹飪5. 拿出成品，撒上黑胡椒粉調味、香菜裝飾
· 鹽烤蟹：秋高氣爽，蟹肥膏黃。又到了大閘蟹成熟的時候啦，中秋家宴上怎麼能少了它的身影呢?
用料：螃蟹2只、鹽10g、料酒10ml
做法：
1. 將螃蟹洗淨去蟹蓋，對半切開，淋入料酒去腥2. 在蟹身上撒適量鹽，放入飛利浦數碼版空氣炸鍋HD9646內3. 以200度烹製15-20分鐘即可
· 蘇式鮮肉月餅：江浙滬一帶的特色中秋美食。餡由一大團鮮肉(豬肉)組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。
內餡用料：豬肉餡 250g，生抽30ml，料酒15ml，香油15ml，糖20g，黑胡椒粉7g，老抽7ml，鹽2g水油皮用料：麵粉200g，水100ml，豬油50g，糖20g油酥用料：麵粉150g，豬油75g
做法：
1. 肉餡中加入全部調味料，拌至成團，覆膜放冰箱冷藏2. 水油皮和油酥原料分別混勻，製成光滑柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜，醒置15分鐘分份滾圓3. 按扁水油皮包入油酥，滾圓，覆保鮮膜醒置15分鐘4. 麵糰兩次擀卷，蓋上保鮮膜，待全部麵糰均處理好，再醒置15分鐘5. 將麵糰按扁擀至略薄，包入適量肉餡，收口6. 將餅坯輕輕按扁，放入飛利浦數碼版空氣炸鍋HD9646內，180度烹製10分鐘，再翻面烹製10分鐘即可心意有了，無油菜譜也有了。這個中秋佳節，一起把無油帶回家，為父母烹飪美味健康的團圓飯，少一份油膩，多一份關愛!
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