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劉德華受傷後的休養 專業營養師這麼說

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劉德華在泰國墜馬受傷後正在接受治療,目前診斷為骨盆撕裂傷及疑似脊椎損傷,取消了與粉絲的團拜活動。臺灣營養師趙函穎建議其休養期間注重營養補充,推薦以富含植化素、低脂肪蔬菜湯、薑黃蒸魚片、以及適量紫米飯等為主食,同時搭配小番茄、木瓜、獼猴桃等水果和黑芝麻豆奶飲。

刘德华受伤後的休养 专业营养师这麽说

(粉絲都很關心華仔後續的治療與休養問題  圖/yes娛樂相簿)

Yes娛樂1月21日綜合報道 劉德華日前在泰國墜馬受傷,目前除了骨盆撕裂傷外,據傳脊椎也有受傷,也取消初二與粉絲團拜的活動。

臺灣營養諮詢中心院長趙函穎營養師表示,目前華仔的傷勢狀況都還是未明,如果以媒體的報道現在是骨盆裂傷、脊椎受傷,因此若劉德華還能正常飲食的情況下,會建議補充營養密度高、但是脂肪低的食物,讓身體修復過程中也不至於吸收過多脂肪,保持良好的體態不發胖,並避免重鹹、重辣的過度刺激料理方式,以清淡為主。

趙函穎營養師建議劉德華餐點如下:

食譜:

一、蔬菜湯

(番茄、玉米筍、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、木耳、老薑)

作用:鮮豔的蔬菜富含植化素(例如番茄的茄紅素...等),植化素對有助於抗發炎。

二、薑黃蒸魚片

(深海魚片清蒸後撒上薑黃粉)

作用:薑黃或是老薑有助於血液迴圈,魚片有蛋白質、脂肪少又含有鋅,能夠促進傷口癒合

三、紫米飯、糙米飯

作用:身體復原過程中也需要足夠的澱粉,可以選擇養分比較高的米飯做為主食

三、水果

小番茄、木瓜、獼猴桃

作用:水果所富含的豐富酶,有助於臥床無法行動的華仔的消化及排便

四、飲品

黑芝麻豆奶飲(黑芝麻與白芝麻各一匙與240cc豆奶打勻)

作用:黑芝麻有豐富的鈣,有助於骨頭的修復,且白芝麻含有豐富的鎂,可以安神,而豆奶本身富含好的蛋白質、芝麻本身也富含好的油脂,這都是身體修復中所需要的養分。

趙函穎營養師表示,目前在受傷情況下,食慾會不佳,但是身體修復是需要足夠養分,因此建議華仔少量多餐,主食部分可以搭配海鮮,因為海鮮的鋅可以促進傷口癒合,低脂肪的部分也避免發胖,在三餐中可以搭配點心喝杯黑芝麻豆奶飲,適度的補足身體所需要的養分。

 

刘德华受伤後的休养 专业营养师这麽说

(專業營養師建議華仔要多補充好的蛋白質,並注意避免攝取過多脂肪  圖/yes娛樂相簿)

 

刘德华受伤後的休养 专业营养师这麽说

(趙函穎營養師表示,華仔可以多吃顏色豐富的蔬果,有助抗發炎與傷口癒合 圖/晨光健康營養專科諮詢中心提供)

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