很多人對黃秋生的印象，就是《八仙飯店之人肉叉燒包》的殺人魔，該片讓他在1994年奪下第1座香港電影金像獎最佳男主角，「變態影帝」封號一跟23年。他今年再度攜手導演邱禮濤合作驚悚新片《失眠》，臺灣票房破1,500萬元，成績不俗，但黃秋生卻表示這是恐怖片封山作，坦言年紀大了，演來已不如當年享受，還笑說如果沒戲拍轉行，就當廚師賣叉燒包！
55歲的黃秋生和邱禮濤導演從《人肉叉燒包》、《伊波拉病毒》合作到《失眠》，血腥程度不斷升級，《失眠》包括撕人皮、取人腦、吃人肉、生剁命根子等驚悚畫面，挑戰觀影極限，也衝出亮眼票房。黃秋生抵臺謝票，不改直率個性，聽到恭喜反虧：「幾百萬（當時票房約850萬元）就叫賣座嗎？」
90年代軋戲沒得睡
他回憶90年代香港電影全盛時期，才是真正賣錢，當年黑社會介入，一年拍10幾部片，到處都在搶人，根本沒時間睡覺。黃秋生說：「那年代有槍，有人會接送你去拍戲，在現場盯著你。」有次在教堂拍攝，地方角頭來收錢，和拍片黑道起衝突，兩幫人馬打起來，激烈到丟擲汽油彈。
黃秋生那天剛好沒戲，隔天到現場，發現坐著兩排人，一問之下，才知道一邊是黑社會，一邊是警察。難道不會害怕嗎？他搖搖頭說：「習慣就好，那時經常有大佬找我出去吃飯，也不是聊電影，而是跟我交心，分享人生道理，我就安靜坐著聽他們說，後來沒錢賺，黑社會也跑了。」
感嘆古惑仔美化黑社會
回顧歷年角色，黃秋生在古惑仔系列的「大飛哥」也是經典。他透露5年前在上海健身房健身，運動到一半，突然有個大哥走過來說：「我從小看你的『大飛』，看完就加入黑社會！」接著伸出手錶示：「你看，我的手差點被人砍斷，現在接好了。」黃秋生當下感嘆：「是我害了你。」坦言並不喜歡美化黑社會。
(來源:《明潮娛樂》 271期)
