Yes娛樂12月25日綜合報道 五個賽區、數百家酒吧、數百杯雞尾酒。經過重重選拔，百加得傳世全球雞尾酒大賽各賽區三強已經集結。今年的百加得傳世全球雞尾酒大賽，百加得提出了“酒齡後”有夢想就兌的概念：到了能喝酒的年齡，就是到了能為自己的每個決定負責的年齡，有夢想就應該堅持，就應該努力去兌現它。每一位懷揣夢想來參賽的調酒師，都是“酒齡後”的代表，他們都為了夢想不斷努力，用自己的夢，自己的經歷釀造了一杯杯有故事的雞尾酒。
（5大賽區 15位選手合照）
陳釀記憶：帶著美好出發
從何時開始，夢想啟程？
可能就是因為一位曾經的夥伴。來自廣州賽區的梁富超，就是因為曾經的夥伴的一杯酒而對調酒產生了濃厚的興趣。在他剛剛成為調酒師的時候，一度非常迷茫，覺得自己就只是按照配方在調變一杯杯客人需要的酒，工作非常無趣。但當他看到當時酒吧的經理創作了一款用香菜製作的雞尾酒時，他才知道，雞尾酒是可以成為“作品”，可以有自己的態度和感情的，也就是這杯雞尾酒，讓他開始對調酒有興趣，漸漸地愛上調酒。
雖然這位改變梁富超的酒吧經理已經離開了調酒行業，但是梁富超依然帶著自己的夢想和夥伴對雞尾酒的熱愛一直堅持到了現在，以一杯紀念夥伴的雞尾酒，“The Wind and Waves”成為百加得傳世全球雞尾酒大賽廣州賽區三強。
夢想，也許啟程得更早。
從一個簡單快樂的童年開始，珍藏每一刻輕鬆愉快的瞬間，將它們變幻成一杯“Neverland”，在長大之後，也能用這一杯雞尾酒回到童年。這是廣州賽區的李家豪的故事和酒。
（廣州賽區冠軍：李家豪）
從奶奶的一杯茶開始，回甘和苦澀成為縈繞在心頭不能忘記的味道，也成為了夢想的味道。深圳賽區的劉宇雄讓茶和酒相遇，碰撞出美妙，一杯“閒茶”讓回憶都能閃閃發光。
記憶中的美好，都是夢想的基石，將美好幻化成佳釀，向著夢想前行的路都是“甜甜的”。
前路漫長：所有努力都值得
“酒齡後”向著夢想衝，所有努力，都是為了夢想能有一天變成現實。
他們就像知更鳥的遷徙一樣，向著遠方“長途旅行”。知更鳥在每年春天時一路向北，經過漫長的飛行完成盛大的遷徙。
深圳賽區的黃曉陽就把自己的追夢之旅變成了一杯名為“知更鳥”的雞尾酒。香蘭的清新就象是剛剛出發時的新奇，苦芹淡淡的澀口就是旅途中遇到的各種困難，石榴果露的甜美是克服困難之後的愉悅，最後，魚醬的甘甜混合著百加得八年朗姆酒的醇厚，是達成夢想，收穫豐富的人生閱歷的大喜悅。
在這場夢想旅途中，會經歷別人的不理解，輕蔑的冷眼，不信任不看好的懷疑目光，但是熱愛可以給人戰勝偏見的力量，努力下去，夢想就會告訴你你一切都值得。上海賽區的Ryan Xie就把他在成為調酒師的道路上遇到的種種挫折調進他的雞尾酒中。一杯“The Underdog”就是他的勇氣，也讓他證明了：努力終會對得起夢想。
（上海賽區冠軍：Ryan Xie）
漫長道路上，北京賽區的韓超想給所有在逐夢的“酒齡後”一點關愛。以百加得八年朗姆酒為基酒的，用百香果和玫瑰糖漿調和出恰到好處的甜美，一杯醇厚而溫暖的“般若”，正是給辛苦的“酒齡後”的最好的安慰。
（北京賽區冠軍：韓超）
最能激勵這些“酒齡後”的一杯酒，一定是來自成都賽區胡平濤的“Back In Time”。這杯雞尾酒的靈感來自於經典雞尾酒“百加得自由古巴”，淋漓盡致地展現出不被馴服、堅持創造的追夢精神，他想告訴每一位調酒師：堅持自我，逆流而上，勇創經典！
堅持夢想：我們都是勇士
有勇氣去做一名堅持夢想的“酒齡後”，就非常了不起。
上海賽區的黃瀟是此次比賽中為數不多的女性選手之一，也是一位想成為“勇士”的調酒師。她的參賽作品“Warrior”就是她自己的夢想自白：人生的厚重是百加得八年朗姆酒，夢想的誘惑就是比格蕾苦橙利口酒和聖哲曼接骨木花利口酒的味道，勇士的堅韌就用紅酒酸和肉桂苦精來表達。逐夢之路有快樂之甜，艱辛之酸，困厄之苦，堅持不懈的她不斷地強大自己的內心，放手去搏，成為生活的勇士！
深圳賽區的Sam Wang用“Rock Hammer”詮釋“酒齡後”的勇氣，他調變的“Rock Hammer”，像《肖申克的救贖》中幫助主人公安迪重獲自由的石錘，具有擊碎困境，堅忍不拔的“超能力”。
（深圳賽區冠軍：Sam Wang）
堅持夢想的他們，都是勇士。
北京賽區的薛峰，用一杯靈感源自《老人與海》的“The 85th Day”表示自己無論遇到什麼苦難，都絕對不會被打敗。廣州賽區的劉偉想用一杯“永無止境”告訴大家，永不放棄終會成功。
續寫傳奇：“酒齡後”就是新經典
雞尾酒中有不少經典配方，例如“百加得自由古巴”、“百加得大吉利”、“百加得莫吉托”等等，而參加百加得傳世全球雞尾酒大賽的調酒師們，則是在通過自己的創新和領悟，創造經典。
他們會致敬經典雞尾酒，就像成都賽區的李舜浩的“Original Intention”，繼承經典雞尾酒Penicillin的風格，創新性地加入食材紅糖和山楂，堅持著把每一杯雞尾酒都做好的初心，成就他自己的“經典”。
他們會傳承雞尾酒大師的精神，就像成都賽區的Eddie，以一杯Into the Wild表達熱情、積極和力量，傳承著唐·法昆多·百加得·馬索先生對朗姆酒的孜孜不倦的追求。
（成都賽區冠軍：Eddie Lee）
他們會把經典配方融合再造，就像Fly Huang的Straight to the Beach，融合了“海明威大吉利”和“椰林飄香”，展現出更加真實的朗姆酒之味。
他們也會把中國的經典帶入雞尾酒，讓這一杯酒中也有了中國的古老的味道。北京賽區的王璽君出身中醫世家，他的雞尾酒中加入了中藥的元素，擁有了更多治癒人心的力量。王璽君覺得，調酒師就像百加得的標誌“蝙蝠”，在夜間出沒，透過一杯杯酒聆聽每一個人的故事。於是他的雞尾酒叫做“傳世·蝠”，用五味子製作成糖漿，以百加得金朗姆為基酒，讓這一杯酒送去一夜的好眠。
堅持夢想，他們都做到了，“酒齡後”都做到了。
你是否也對他們的那杯酒和那個夢充滿興趣呢？十五位新銳調酒師，誰是最能打動你的那一個？
你是不是也有一個衝動，成為在深夜聆聽別人的故事的調酒師？
是不是也曾想過，調出一杯獨一無二的，承載著自己的故事和夢想的雞尾酒？
現在，你可以參加百加得傳世全球雞尾酒大賽業餘賽，完成自己夢想！
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酒齡後們不要猶豫，大膽去追夢吧！