古往今來，杏花在中國人心中被賦予著詩意浪漫的想像。他是沾衣欲溼杏花雨，吹面不寒楊柳風的溫柔，是林外鳴鳩春雨歇，屋頭初日杏花繁的生機。而即將在5月22日PP影片平臺上線的《尋味中國》第九期中，尋味人將走進三晉大地，深入關公故里運城，在芳香四溢的杏花林中品嚐酸甜可口的金太陽杏，期間，又會發生什麼有趣的故事呢？
山西運城，位於山西省西南部，北依呂梁山與臨汾市接壤，東峙中條山和晉城市毗鄰，西、南與陝西省渭南市、河南省三門峽市隔黃河相望。運城市古稱河東，因“鹽運之城”得名，是中華文明的重要發祥地之一。在當地，最負盛名的水果便是黃杏，也就是聞名遐爾的金太陽杏，屬於杏類中的一個獨特品種。杏果渾圓，飽滿如同太陽，散發著溫暖的陽光芬芳。果實上的一抹紅暈，彷彿初妝的少女，透著自然的甜美。
在節目中，尋味人將首先走進果園，在當地果農的帶領下采摘成熟的黃杏，並在教授的指導下，分別從外觀、切面、果肉、果汁、食補幾方面進行詳細解讀。據瞭解，杏樹全身是寶，用途很廣，經濟價值很高，在中國古代古老又深厚的指南里，食補與藥補有著相輔相成的重要意義。許多看似普通的食物，卻有著非比尋常的醫療效用。杏果實營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。
在瞭解和品嚐了黃杏之後，尋味人將進一步探索當地的黃杏加工，解讀黃杏從園林之中流入超市商店的全過程。在這個過程中，杏果肉可以加工成杏乾、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐頭、果醬、話梅和果丹皮等。杏仁可製成進階點心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁醬菜、杏仁油、杏仁粉等。而這些來自黃杏的產品在我們日常生活中經常食用，早已成為我們生活中的美味之一。也正是靠著黃杏的種植加工，讓當地人逐漸擺脫了貧困，過上了美好的生活。
對於很多人來說，黃杏代表著童年的回憶，當地的果農將講述自己兒時關於黃杏的有趣故事，而尋味人除了對於黃杏的口感之外，還會有什麼感受呢？歡迎關注PP影片和蘇寧易購聯合打造的“網際網路+電商”產業精準扶貧公益互動“愛購”秀《尋味中國》，5月22日上午10點，一起探索運城黃杏的天然美味。