小暑過後,全國多地步入高溫,加之世界盃期間熬夜看球原有生物鐘受到影響,很多朋友白天昏昏欲睡,食慾不振。而李子則能促進胃酸和胃消化酶的分泌,並能增進胃腸蠕動,因而可以改善食慾,促進消化,更有絲胺酸、甘胺酸、脯胺酸、谷醯胺等胺基酸多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的功效,可以講是世界盃看球的必備水果。7月10日PP影片《尋味中國》將走入福建連城,一同探尋具有“中國李”美譽的連城芙蓉李。
跟隨尋味人探尋芙蓉李還要從起名字說起。芙蓉,在中國文化裡有特別的含義,它常常寓意著文雅與美貌,在位於中國東南沿海地區的福建,生長著一種李子,因其果實鮮豔,好像“出水芙蓉”一般,於是有了芙蓉李的美名。
芙蓉李口感清甜,回味香醇,這來自土地的饋贈成為歷史上無數文人墨客所留下的文化遺存,所以芙蓉李又有了中國李的別稱。它在700年前便紮根福建,而福建人信奉一個處世原則:少說多做,注重實幹。他們敢冒險,講誠信、形成了特有的海洋文明族群文化。在此文化背景下孕育的芙蓉李便有了某種靈性,一份耕耘,一份收穫,時至今日,每年七月,福建人在此時將勤勞兌換成甜美的果實,也讓每一個路過的外鄉人,收貨一段甜甜的回憶。
節目錄制時正趕上豐收季節,成熟的芙蓉李果實豔麗,宛如一個熱情灑脫的少女,全身散發著透亮的色澤,它果大核小,清甜香脆,輕咬一口,果汁四溢,讓人回味無窮。儘管芙蓉李在四堡的種植歷史不足20年,而勤勞奮進的四堡人卻能將芙蓉李變成遠近聞名的本地特產,可以想像,當果樹成熟時,李子或青或紅,不久之後那將會是怎樣一片生機盎然的景象,樸實的四堡人在陽光下朝他們微笑,迎來收貨的幸福。
除了生產芙蓉李之外,地處“客家祖地”福建連城縣境內的四堡鎮,是中國明清時期的四大版印刷中心之一。史料記載,四堡雕版印刷起源於南宋,發展於明朝,鼎盛於清乾嘉時期,刊印的書曾行銷江南,還通過“海上絲綢之路”遠銷至越南、泰國、印尼,馬來西亞等東南亞地區,成為中華化南傳的一座重要橋梁,節目組特意探訪了古代雕刻基地,感受古文化的魅力,在收穫口福的同時,增長見聞。
尋找味道,感受食物與自然的淳樸,滿足舌尖的貪婪和敏感;尋找鄉情,感受故鄉角落民風民俗,重獲在都市散落的心理慰藉。體驗酸爽清脆的芙蓉李,瞭解芙蓉李背後的傳說,感受連城文化魅力……更多精彩內容,盡在7月10日播出的PP影片《尋味中國》。

