人間有仙品，茶為草木珍，美譽入杯樽，茶之榮也；濃茶解烈酒，淡茶養精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長齊山雲，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。茶之妙處可謂數不盡道不完，7月24日PP影片《尋味中國》將來到雲南普洱市，由尋味人帶領大家品一品那名滿中外的茶中精品——普洱茶。
中國是茶的故鄉，是世界上最早發現、栽培茶樹和飲用茶葉的國家，也是世界茶道的宗主國，中國茶葉種類繁多，茶文化源遠流長。本次尋味人探尋的普洱茶歷史也是非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。到了1100多年前，屬南詔“銀生城界諸山”的思普區境內，已盛產茶葉。宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了：“茶出銀生諸山，採無時，雜菽姜烹而飲之。”
普洱市地處瀾滄江中下游，北迴歸線以南，水資源豐富，土壤條件優越，適合多種農作物的生長，尤其適宜於發展茶葉的種植，這樣的環境氣候造就了普洱茶。普洱茶之所以受追捧，最重要的可能還是它具有的養生、健身功效，普洱茶中含有大量維生素和礦物質，而用開水浸泡十分鐘後，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是人體維生素的很好來源，對於防治動脈硬化、抗感冒、抗癌、有重要意義，與此同時，它含有的礦物質也對兒童生長發育，老人心肌梗塞的防治也有顯著作用，因此還被人稱為“老人茶”、“女人茶”。
作為雲南省面積最大的州市，普洱市擁有數量眾多的少數民族，歷經千百年的風雨洗禮，當地的茶文化與少數民族文化也已相互融合。五月底是茶園最為忙碌的時候，每天一大早，群山深處的薄霧裡，採茶人們就已經披著晨露在茶園中採茶了，採茶人勞作的身影與歌聲此起彼伏，成為了這裡一道獨特的風景線。尋味人不僅品到了讓人唇齒留香的普洱茶，還幸運的見到了茶園中這獨特的風景，親自體驗了採茶的樂趣。
茶園中採 的鮮葉如何能成為茶杯中肆意舒展的茶葉？勢必要經歷鮮葉萎凋，殺青，攤晾，揉捻等過程，無論是傳統還是現代的加工，都可以讓人領略到自然，獨特、生態、原始的神韻，正是這些豐富多彩的製作加工過程和普洱茶特有的品質，從而使之成為獨有的一個特色茶類。為了探尋這一神奇的變化過程，節目中尋味人還參觀了茶葉加工廠，在這裡尋味人又會聽到怎樣的故事，得到何種感觸呢？
嫩綠邀春焙，餘甘浹齒牙，神清非澡雪，普洱譽仙家。那麼究竟現採的普洱茶葉是何種形態？尋味人節目中品嚐的正宗有機普洱茶滋味如何？源遠流長的茶文化在這裡又會有什麼樣的體現？普洱茶背後又有怎樣激勵人心的故事？更多精彩內容敬請關注7月24日PP影片《尋味中國》，和尋味人一起停下忙碌的腳步，放下心頭的浮躁，品一品清香沁人的普洱，享受愜意的時光吧。