炎炎夏日，有什麼能抵得上一杯冰鎮啤酒下肚的酣暢痛快，啤酒與夏天簡直是就是絕配。啤酒配球賽帶來了激情燃燒，啤酒配燒烤帶來了夜語喧囂，啤酒配炸雞帶來了浪漫情愫，世界上似乎沒有啤酒到不了的地方，也似乎沒有什麼是一瓶啤酒解決不了的事情。在8月7日pp影片即將播出的《尋味中國》節目中，尋味人將帶領觀眾來到啤酒之都青島，領略青島啤酒的獨特魅力。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。當今世界上的啤酒種類已經超過120種，可以說，從人類有文明開始，甚至在有文明之前，當發現大麥的時候，啤酒已經成為了伴隨甚至影響人類歷史的一件不可多得的文明成果。
啤酒於二十世紀初傳入中國。青島作為中國的啤酒之都，早在1903年被德國佔領時就有了第一家啤酒廠，當時的英德商人為適應佔領軍和僑民的需要，開辦了”日爾曼啤酒公司青島股分公司”，這就是如今青島啤酒廠的前身。漂洋過海而來的上等啤酒花結合青島優質的大麥、大米和潔淨甘美的嶗山礦泉水，啤酒的芬芳很快就這片土地曼延開來，從此成為青島別樣的風情和獨樹一幟的文化標籤，也成為青島人的日常生活中最不可分割的一部分。
世界公認的啤酒分類方法為兩大類，頂部發酵的艾爾啤酒和底部發酵的拉格啤酒。拉格啤酒因為口感清冽，易於工業化生產，所以傳播的最為廣泛，我們平時喝的灌裝啤酒都是拉格啤酒。而拉格中比較好的新鮮原漿啤酒，因為保質期很短，只有本地人才有口福喝得到。艾爾要比拉格要好聞好喝一些，但它的製作方式有些複雜，很難大規模生產，所以也被叫作精釀啤酒。
本期尋味人就將在美女嘉賓的帶領下，品嚐不同種類的青島啤酒，更是有幸在青島亮動啤酒精釀師董師傅的陪同下走進精釀啤酒的世界，品嚐了味道更加醇厚的精釀啤酒，在發酵車間中見證了原材料經過一步步加工變成一杯優質的精釀的神奇過程。在這場精釀啤酒的盛宴中，尋味人收穫的不僅僅是美味的啤酒，複雜的啤酒製作工藝，更是感受到了啤酒師的匠心，還有“亮動”啤酒孜孜不倦的追求更優質啤酒釀造的精神。
“酒是糧食精，越喝越年輕”，不得不說啤酒就有一種魔力，能讓人感到青春常在，夏天的夜晚，一群人圍在一起喝著啤酒侃天談地，喝著啤酒徹夜不眠的看球賽歡呼，喝著啤酒與朋友哭訴最近的失意，啤酒陪伴著人們或開心或激動或失意的每一個時刻，帶給人們一份無關年齡的瘋狂與活力。更多精彩內容敬請期待PP影片《尋味中國》，與尋味人和嘉賓一起暢遊啤酒之都青島，感受啤酒帶來的年輕魅力。