橄欖樹是世人眼中和平的象徵，是神祗賜予人類最美好的禮物，帶給人們和平、安詳、希冀與光明。當橄欖樹遠渡重洋從地中海來到了中國，來自地中海飲食的健康秘密也被揭開，橄欖油逐漸被我們所熟知與享用，為我們的健康飲食添磚加瓦。本期PP影片上線的《尋味中國》中，尋味人就帶領觀眾來到了素有“中國油橄欖之鄉”之稱的甘肅隴南，溯源橄欖樹的來歷，品味健康美味被稱作“24K液體黃金”的橄欖油。
油橄欖是世界著名的常綠木本油料樹種，栽培品種有較高食用價值，含豐富優質食用植物油——油橄欖油，是著名亞熱帶果樹和重要經濟林木，但因其生性怕寒冷，又怕炎燥暑熱，所以適宜生長的地方不多，主要分佈在地中海各國。油橄欖之所以能漂洋過海紮根中國隴南，不僅是因為隴南這裡的氣候、土壤條件與地中海沿岸極為相似，適合油橄欖生長，還與周總理有著極深的淵源。
尋味人就在美女嘉賓的講述下，瞭解到了“總理樹”的故事，溯源了油橄欖樹的來歷。原來1964年周恩來總理出訪阿爾巴尼亞時，瞭解到油椒欖的特殊功能，處於對民族健康的考慮，決定引種。阿爾巴尼亞隨即提供一萬多株油橄欖樹苗，並派專家親臨中國指導植樹。當時，原林業部將這些樹苗分配給長江以南8個省的12個引種點試種，但大部分地方生長情況並不理想，最終經過國內外油橄欖專家實地試驗論證，一致認為隴南是中國油橄欖的最佳適生區。就這樣，40多年來隴南人民堅持不懈的種橄欖樹、採橄欖果、榨橄欖油，用勤勞和汗水踐行著周總理的希冀，續寫著“總理樹”的傳奇。
如今的隴南滿山遍野橄欖飄香，截至2017年，隴南油橄欖種植面積已達43萬畝，惠及4.5萬農戶、21萬多人 。鮮果產量達3.6萬噸，可榨油5000噸，佔國內橄欖油總產量93%，成為中國最大的初榨橄欖油生產基地，部分果園掛果和出油率甚至高於地中海產區。節目中尋味人在種植園內尋訪到了橄欖樹種植戶，得知了橄欖樹為許許多多隴南農戶帶來了財富，農戶們用辛勞和汗水為橄欖事業奉獻了一生，橄欖樹也以滿樹的累累碩果作為回報，幫助農戶們脫貧致富過上了幸福的生活。
為了解最優質的橄欖油是如何壓榨加工而成的，尋味人在橄欖加工車間親眼見證了橄欖從清洗、粉碎、攪拌、融合、液固分離、油水分離等多個步驟，到最終壓榨出高品質的初榨橄欖油的全過程。如今高科技現代化的生產流水線，提高了果品壓榨效率和出油率，更精確把控油品品質，無菌密閉環境杜絕外界汙染和微生物，保證每一滴油都是最新鮮純淨的“24K液體黃金”。橄欖油也被稱作果汁油，是少有的可以直接被飲用的油，尋味人就有幸與專家一起品鑑了剛榨出的優質橄欖油，還了解到了橄欖油的品鑑方法與標準，品嚐了用橄欖油做出的一桌美食。
如今，橄欖樹已深深紮根隴南，枝繁葉茂的橄欖樹為隴南大地帶來了無限生機，也為隴南人民帶來了深厚的福澤，它不僅僅是榨油的經濟作物，更是成為隴南人生活中不可或缺的伴侶。尋味、尋源、尋情，PP影片《尋味中國》將在探索美食的道路上繼續前行，快快跟隨尋味人的腳步一起踏上美食之旅吧！