5月22日上午，紀錄片《上海的味道》第二季節目在中國金融資訊大廈舉行了啟動儀式，來自中鹽上海市鹽業有限公司、上海中鹽莫頓鹽業有限公司的領導嘉賓、《上海的味道》節目組的主創團隊，以及眾多新聞媒體齊聚一堂，共同出席並見證了這一重要時刻。
《上海的味道》第二季節目將用更網際網路化的語境，更年輕化的表達，紀錄“大上海”的美食及人文。據悉，《上海的味道》第二季目前已經啟動拍攝，2019年第4個季度在各大網際網路平臺和電視媒體進行播出。
亮點早知道一：節目長度更精悍
《上海的味道》第二季的節目將用更網際網路化的紀錄語言，告別傳統電視臺版塊狀的結構方式，用更年輕化、生動化和快節奏的語境來重新解構紀錄片。創作團隊將全部啟動90後的製作班底，用年輕化、網際網路化的語言來紀錄新時代背景下的美食人文故事。每個故事不超過5分鐘的紀錄，時長更短小，節奏更明快，畫面更精緻。讓微紀錄片融入生活，讓高冷的紀錄片更接地氣，更具可看性。
亮點早知道二：節目品質更優質
《上海的味道》第二季節目在第一季的基礎上，在內涵的挖掘上更用心，更有深度。在節目品質上將進行全面的升級，除了日常的拍攝視角之外，將會加入更多的“上帝視角”。用節目導演的語言來說，所謂的“上帝視角”，就是一些特殊的、獨特的、正常無法看到的視角，譬如更多的航拍視角、正常肉眼無法看到的微距視角等等，另在節目的後期剪輯上，會增加更多的特效及創意字幕進行節目品質上的提升。
亮點早知道三：節目品味更上海
在第二季的《上海的味道》節目中，我們將視角會聚焦在“大上海”的周邊鄉鎮。在上海的這些周邊的古鎮、鄉村、老街、郊野，有很多保留的非常完好的極具地域特色的美食，在之前的很多媒體公開的資料和報道中，比較少涉獵，還沒有得到更好的挖掘和表現。《上海的味道》第二季將深度挖掘和發現在“大上海”這些古鎮、鄉村、郊野、老街的美食，魔都“野”有味，讓節目更具上海味。
中鹽上海繼續冠名《上海的味道》第二季節目，為上海留存地域特色的美食記憶，對外不僅傳遞了中鹽是個勇於創新、有所作為的企業資訊，同時也樹立起一個有情懷、有溫度、有擔當、有責任的央企形象！對《上海的味道》第二季的節目冠名，也是出於能完成對上海味道的更為系統的梳理，對於海納百川的上海美食更為全方位的聚焦，對於上海的人文故事更深層次的挖掘。
值得一提的是，《上海的味道》第二季的節目，中鹽不僅依然是冠名商，同時中鹽旗下的合資品牌“莫頓”也成為了第二季的聯合冠名商。這也意味著，節目品質將在第一季的基礎上，在製作上投入更多的資金，在傳播上投入更多的資源，打造出一個更好更佳的節目作品，向大家呈現出一場美食和人文的視覺盛宴。
與此同時，《上海的味道》在2019年的夏天，將會給大家一個驚喜，那就是《上海的味道》和中鹽上海聯合開發的“上海的味道”系列高階品質鹽的公開亮相，這是全國鹽行業的第一次創新聯動節目品質IP共同開發產品。一方面，這一系列的高階品質鹽會在第一時間能上海市民享用到；另一方面，全國各地的朋友也可以通過各大電商平臺買到中鹽“上海的味道”的高階品質鹽。這一系列的品質食鹽產品，是“上海的味道”的獨特味覺密碼，也將成為連結起上海和全國人民的味覺紐帶。
《上海的味道》還將一如既往地採用開放式的、參與式的、融入式的節目生產流程，上海市民和美食愛好者們，如有好的美食人文故事，可以在《上海的味道》官方微信、以及中鹽上海市鹽業公司和中鹽莫頓的官方微信後臺留言，參與節目策劃，提供節目的拍攝線索。節目組都將以獎金、實物獎勵和節目字幕特別鳴謝的方式給予回報。讓高冷的紀錄片不再高冷，更貼近生活，更貼近百姓。
