Yes娛樂2月14日綜合報道 由騰訊影片出品、稻來傳媒與企鵝影視聯合制作的美食紀錄片《沸騰吧火鍋》，將於2月 14日晚9點正式上線騰訊影片紀錄片頻道。《沸騰吧火鍋》由陳曉卿監製，曲楠導演、制 片，紀錄片系列共10集，每集12分鐘。
《沸騰吧火鍋》:縱貫南北，聚焦國民第一美?
“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中。”據統計全國有約近40萬家火鍋店，它是中國人的獨 創，也是當之無愧的國民第一美食。在中國人的美食情結之中，只要人們圍坐在火鍋旁，食物就能把大家緊密連結在一起。《沸騰吧火鍋》節目組造訪廣東、重慶、黑龍江、雲南、四川、北京、海南、貴州八大省 市地區，精選了十款或熱門、或獨特的火鍋種類，鏡頭縱貫中國南北各地、跨越山海之境， 既有數九寒天的東北酸菜白肉，也有充滿熱帶風情的，深入密林探訪鮮為人知的冷?火鍋， 也記錄著火鍋美味背後人們不曾瞭解的另一面。
《沸騰吧火鍋》:稻來精品，延續美食誘惑之美
稻來傳媒曾製作過《風味人間》、《美味原產地》等美食紀錄片，《沸騰吧火鍋》延續了 稻來傳媒的創作模式，將一如既往呈現高水準的美?誘惑，從不同地域、不同文化的角度聚 焦國民第一美食。導演、製片人曲楠曾製作多部大型紀錄片，也曾任二更副總編輯，2015年擔綱總導演曾 創作出爆款紀錄片《談婚論嫁》，此次擔任總導演、製片人，親自操刀《沸騰吧火鍋》，她 表示“我們這次是在稻來團隊強大的美食紀錄片經驗基礎上，融合了網際網路時代的媒體表達 方式、表達語言，希望能用更輕鬆、年輕化的方式，為觀眾帶來一部溫暖的火鍋大片。”
《沸騰吧火鍋》由姜廣濤擔綱臺詞講述，他曾配音演繹過《泰坦尼克號》中的傑克、《一 起去看流星雨》的慕容雲海、以及《琅琊榜》等作品，配音界的“霸道總裁”姜廣濤此次也是 首次跨界參與紀錄片的創作。
《沸騰吧火鍋》:視覺字典，美味烹煮世間人情
《沸騰吧火鍋》攝製組歷經了一年的拍攝製作，記錄了中國火鍋的不同形態、味道、食材、習俗等等，它們共同構成了火鍋美食的視覺字典。為了生動傳遞?材的獨特之處，《沸 騰吧火鍋》還專門製作了一系列動畫特效，大大增加了紀錄片的視覺趣味，讓美?變得更加 輕鬆、活潑且溫暖。白居易曾作詩:“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?”火鍋自古就傳遞 著人情的溫暖美好，《沸騰吧火鍋》關注美食，也更加關注生動鮮活的人物，用他們的故事 展現一方水土。火鍋烹煮著世間人情，與當地人的生活早已密不可分，因為—— “每一口火 鍋，都煮滿家鄉味道”。
《沸騰吧火鍋》:線上雲火鍋，騰訊影片暖心之宴
《沸騰吧火鍋》是一部輕鬆的美食紀錄片，為了支援全國抗戰疫情，騰訊影片首次提出了 “雲火鍋”的概念，邀請觀眾足不出戶體驗視覺大餐，在家也能圍爐分享美食。特殊時期的全 新概念，也傳遞出《沸騰吧火鍋》的暖心和體貼。
導演曲楠表示:“再沒有哪種美?，比火鍋更能代表我們中國人對於熱鬧的喜歡和團聚的 嚮往，疫情當下，很多我們曾經熟悉的東西、場景都遠離了我們，但是我相信春天的美好終 將到來。此刻，我們需要的溫暖、面對生活的勇氣，甚至在困難面前還能保有的一點點小幽 默，相信我們的片子可以帶給你一些力量，因為我相信，這些你們一直都擁有。《沸騰吧火 鍋》團隊祝願大家身體健康，向奮戰在一線的醫護人員致敬!”