在首播之後，《江湖搜食記》憑藉快節奏的下飯鏡頭和極具沉浸感的美食氛圍，在一眾吃貨群體中備受好評。而聚焦獨特小城風味和隱世大廚積極向上生活面貌的故事內容，也讓《江湖搜食記》給更多觀眾帶去更多美好情緒。
在本週即將播出的四集內容中，美食導演阿幹又將探訪四家美食小店，走進風味迥異的小城美食。
揭秘寧縣隱藏美食
熱辣鮮香引人垂涎
本週美食導演阿幹來到了“塞北江南”寧夏，走進寧夏隱藏的小城美食。
首先阿幹帶領觀眾打卡了一家位於109國道路邊，成為眾多司機提供美食慰藉的黃渠橋羊羔肉。創始人馬奶奶，堅持現吃現炒三十餘年，也正是她對於製作流程的堅持，讓羊羔肉保持優質味道不曾改變。將寧夏特有的帶有奶香的羊羔肉，投入鍋中用胡麻油旺火炸香，之後再加水燜煮，加料燴制收幹湯汁，一鍋集合炸、燉、燴三種烹飪方式的黃渠橋羊羔肉便由此誕生，而羊羔肉所擁有的鮮香更是在烹調過程中被充分激發。
而在之後阿幹走進的同樣位於寧夏的大武口涼皮，則更多的展現出了寧夏火辣的一面。大武口涼皮的老闆剛哥，每天手工製作的爽滑涼皮，配上香氣四溢的秘製油潑辣子，打開了每一位到店食客的味蕾。
寧夏美食店老闆們所擁有的熱愛的坦蕩、可愛的真誠，都在鏡頭中向食客們一一呈現。而美食店老闆們努力生活，堅守傳統技法的美好面貌，也在鏡頭中得以呈現。
不一樣的魯式美食
讓人開啟想像
在寧夏之後，阿幹轉戰山東探訪兩家傳統山東美食。
最尷尬的事莫過於互道晚安之後，卻在糝湯館相見，臨沂人對於糝湯的熱愛不同尋常。此次阿幹探訪的在凌晨兩點才開門的朝陽糝館，便向觀眾充分展現出了糝湯的靈魂。朝陽糝館的老闆張秀付用傳統手藝，堅持凌晨一點開始用大鍋熬煮新鮮牛肉，再輔以三十多味中草藥熬製而成的濃稠高湯，最終向觀眾呈現出酸辣粘稠，讓人垂涎欲滴的濃厚糝湯。
而在本週《江湖搜食記》的最後一集，阿幹則將為觀眾帶去更多關於兔頭美食的想像。
提及兔頭，更多人會想到天府之國成都，但是在臨沂市的沂水縣，卻還隱藏著一家獨特風味的兔頭老店。常法酒家便是這樣一家被稱為“兔頭屆扛把子”的老字型大小飯店，常法酒店的老闆航兒將一道從父輩習得的紅燒兔頭做的爐火純青，精髓甜麵醬和本地特有的蒼山辣椒的完美交融，讓這一道紅燒兔頭香而不辣，回味無窮。
關注每週五週六12:00在優酷影片播出的《江湖搜食記》，走進寧夏和山東的四道下飯美食，一起忘記生活不快，在“江湖美食”中找到“一碗動力”吧！